Brownie a la taza sin lactosa

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Hoy toca postre! La receta de hoy debería estar en el manual de cualquier soltero. Es fácil, rápida y encima sabrosa. Con solo el chocolate en polvo se consigue que sepa mucho a chocolate. Si os da miedo el horno o los utensilios de cocina esta es vuestra receta.

Ingredientes

  • ¼ de taza azucar
  • ¼ de taza harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin lactosa
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 pizca de sal

Preparación

Se empieza mezclando en la taza con una cuchara la harina, el azúcar, el cacao en polvo sin lactosa y la pizca de sal. Una vez que estén bien mezclado, se le añade el agua y el aceite. Removemos todo junto hasta tener una masa homogénea.

Con todos los ingredientes juntos se pone la taza en el microondas unos 3 o 4 min. Y listo!

Consejos

– Al principio veréis que sube muy rápido. No os asustéis, vuelve a bajar. Si queréis que suba y se mantenga solo hay que añadirle levadura en la mezcla.

– El tiempo en el microondas depende de cada microondas. Como siempre pongo un tiempo orientativo, pero por desgracia cada electrodoméstico es un mundo y no puedo poner nada exacto.

– Sobre el cacao en polvo. Yo he usado Nesquik, porque es el que uso para desayunar y porque por ahora no me ha provocado ningún síntoma de intolerancia. Si vuestro grado de intolerancia es más severo se puede buscar cacao en polvo que sea negro, o en http://www.senslac.com/chocolate/pagina2 , donde tienen todos los productos sin lactosa que deseemos y de cualquier marca.

– Lo mejor de esta receta es que también la podéis usar con los pequeños de la casa para que le vayan pillando el gusto por la cocina, estudiantes, gente que no le guste cocinar,… No hay escusas! Solo hacen falta 5 min ;)

Imagen

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