Kebab casero con pechuga de pollo

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Visteis la receta de la Salsa de Kebab? Es que había algo más jajaja. Aquí está mi versión de un kebab casero con pechuga (que al menos sé seguro que es pechuga).

Ingredientes

  • 1 pechuga (o dos si es muy pequeña)
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Un poco de curry (al gusto)
  • Tomate
  • Lechuga
  • Cebolla picada
  • Salsa kebab sin lactosa
  • Pan de pita

Preparación

Sacamos de la nevera la salsa kebab para que no esté demasiado fría. Salpimentamos la pechuga y la echamos en la sartén. Echamos la cebolla picada y, en la propia sartén, le añadimos el curry hasta encontrar el punto que buscamos (hay quien le gusta más o menos).

Sacamos la pechuga y la cebolla, y la troceamos en un plato. Le añadimos en ese plato la lechuga y el tomate y echamos por encima la salsa kebab sin lactosa.

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En una tostadora tostamos el pan de pita y cortamos por la zona marcada. Cuidado cuando abramos el pan porque tendrá vapor en su interior.

Con una cuchara nos ayudamos para ir introduciendo los productos dentro del pan de pita y, si queremos, le podemos añadir un poco más de salsa. Y listo para comer!

Consejos

  • Si es la primera vez que tomáis curry, mi consejo es que añadáis poco. Luego ya podéis ir poniendo más o menos, pero si no puede resultaros demasiado fuerte.
  • La lechuga que yo he puesto es de una bolsa, pero podéis añadirle lo que más os guste. Incluso podéis añadir la cebolla sin cocinar.
  • Cuidado al añadir el producto en el pan de pita porque puede romperse. Las cosas siempre se hacen mejor despacio.
  • Si no os gusta la pechuga, puede ser cualquier tipo de carne. Podéis cocinarla de cualquier manera posible, incluso solo salpimentando, y añadirla al pan de pita.

Un comentario para la chef!